名称	Mandra Rossa - Nero D'Avola / Cantine Settesoli (マンドラ・ロッサ - ネロ・ダヴォラ / カンティーネ・セッテソーリ)
	産地	イタリア、シチリア州メンフィ(Menfi) (IGT)
	ワインのタイプ	赤	アルコール度数	13％
	使われているブドウ	ネロ・ダヴォラ
	ブドウの収穫年	1999	輸入業者	日欧商事株式会社
	味わい	渋み(★が多いほど渋い)		★☆☆☆☆
		酸味(★が多いほど酸っぱい)		★★☆☆☆
		重み(★が多いほど味が濃い)		★★★☆☆
		香り(★が多いほど香りが強い)		★★★☆☆
		好み(★が多いほど自分は好き)		★★★☆☆
	買った日とお値段	2001年10月6日 / 1300円
	買ったお店	italia.ne.jp楽天市場店 http://www.rakuten.co.jp/italia/
	飲んだ日	2001年11月2日

　Nero D'Avola(ネロ・ダヴォラ)葡萄のワインを飲むのは２度目だと思う。以前に飲んだのはZonin(ゾーニン)社のものだったが、ZoninにくらべるとこのMandra Rossa - Nero D'Avolaは味の奥行きが少ないかも。渋み、酸味ともやわらかく、心地よい苦味があって、比較的ドライな感じがする。Zoninのものは甘味が強く、熟した果実を強く感じたが、このNero D'Avolaには、たっぷりした果実味は感じるものの、甘味はそれほど強くない。
　抜栓後１時間ほどすると渋みが強まり、いっそう辛口な感じになってくる。また香りにも甘みが感じられるようになる。味わい的にはまぁまぁといったところかな。

■ 今日の食卓： 豚肉のソテー・レモンとトマトの赤ワイン風味 / サニーレタスのサラダ・チーズ風味
　豚肉のソテーはトマトとレモンのさわやかさが肉の味わいとよくあっている。ワインにはほのかな苦味とさわやかな酸味があり、それがソテーの味わいと調和している。肉の味に負けないだけのちからがワインにあり、なかなかよい組み合わせだと感じた。