名称	Monferrato Novello / Valfieri (モンフェッラート・ノヴェッロ / ヴァルフィエーリ)
	産地	イタリア、ピエモンテ州モンフェッラート(DOC)
	ワインのタイプ	赤	アルコール度数	12.5％
	使われているブドウ	バルベーラ、ドルチェット
	ブドウの収穫年	2001	輸入業者	日欧商事株式会社
	味わい	渋み(★が多いほど渋い)		★☆☆☆☆
		酸味(★が多いほど酸っぱい)		★★★☆☆
		重み(★が多いほど味が濃い)		★☆☆☆☆
		香り(★が多いほど香りが強い)		★★★★☆
		好み(★が多いほど自分は好き)		★★★☆☆
	買った日とお値段	2001年11月15日 / 1380円
	買ったお店	会社の近所のスーパー・キムラヤ
	飲んだ日	2001年11月18日

　Beaujolais Nouveau(ボージョレー・ヌーヴォー)と同じマセラシン・カルボニック法という方法を使って、その年の葡萄でつくられたイタリアの新酒。熟成させないワインなので、渋みや複雑さはないけれど、フレッシュでフルーティな味が楽しめる。まだ葡萄ジュースに見えるような、紫がかった艶のある赤が美しく、果実の香りもたっぷり。収穫を祝うお酒らしい、明るくて楽しくて軽やかなワイン。

■ 今日の食卓： チキンと野菜の具沢山トマト煮込み / レタスのサラダ・ゴマ味噌マヨネーズ
　こういった軽い味わいのワインは、日常的な食事にあわせやすい。野菜の甘みのあるトマト煮込みとも、果物の甘さがたっぷり感じられるワインがよい塩梅。甘いだけでなく、さわやかな酸味もあるので、食がすすむ。