名称	梅ワイン　白
	産地	日本、紀州
	ワインのタイプ	白	アルコール度数	13％未満
	使われているブドウ	紀州南高梅
	ブドウの収穫年	-	輸入業者	プラム食品株式会社 / 河本食品株式会社
	味わい	辛み(★が多いほど辛い)		★☆☆☆☆
		酸味(★が多いほど酸っぱい)		★★☆☆☆
		重み(★が多いほど味が濃い)		★☆☆☆☆
		香り(★が多いほど香りが強い)		★★☆☆☆
		好み(★が多いほど自分は好き)		★★☆☆☆
	買った日とお値段	2001年12月2日 / 1250円(2本セット2500円)
	買ったお店	河本食品株式会社
	飲んだ日	2001年12月5日

　梅でつくったワイン。というか、梅でつくっている時点で「ワイン」ではなく、いわば「梅酒」のバリエーションか。味も香りも、梅酒のそれに近い。少しとろみのあるやわらかい甘みも梅酒に近いのだけど、あと口がさらっとしているのと、うっすらと酸味があるので、食前酒としても楽しめそう。
　限りなく梅酒に近いが、そのなかにブランデー風の辛みと熟成した感じがほんの少しだけあり、たんなる梅酒ではない「ワイン」としての主張をしようとしているのが感じられる。とはいえ、やはりワインとは別物なので、ワインとしての評価はできない。ライトなアルコール飲料としてはなかなかよい味だと思う。

■ 今日の食卓： ほうれん草とベーコンのパスタ / カボチャだんご
　甘味が強いので、食中酒としてはあまりあわない。ただ、甘みにべたつきがないので、まったく合わないというわけではなく、それなりに飲める。しかし、食前酒として飲むほうが正解だろう。食後酒にするには、アルコールも香りも味も弱い。