名称	Bianchi - Montepulciano d'Abruzzo / Umani Ronchi (ビアンキ - モンテプルチァーノ・ダブルッツォ / ウマニ・ロンキ)
	産地	イタリア、アブルッツォ州モンテプルチァーノ・ダブルッツォ地区(DOC)
	ワインのタイプ	赤	アルコール度数	12.5％
	使われているブドウ	モンテプルチァーノ、サンジョヴェーゼ
	ブドウの収穫年	2000	輸入業者	モンテ物産株式会社
	味わい	渋み(★が多いほど渋い)		★★★☆☆
		酸味(★が多いほど酸っぱい)		★★★☆☆
		重み(★が多いほど味が濃い)		★★☆☆☆
		香り(★が多いほど香りが強い)		★★☆☆☆
		好み(★が多いほど自分は好き)		★★★☆☆
	買った日とお値段	2002年5月6日 / 780円
	買ったお店	びっくりワインハウス楽天市場店 http://www.rakuten.co.jp/bikkurisaketen/
	飲んだ日	2002年5月27日

　やわらかな渋みとしっかりした果実の甘みが感じられる。酸味はすっきりとさわやかで飲みやすいが、味わいはしっかりしている。濃い赤紫色と丸い舌触り。香りはあまり強くない。なんとなく、横への広がりは弱いけど縦への広がりは強いと感じる味わい。

■ 今日の食卓： かぼちゃとほうれん草のサラダ / パエリア風炊き込みご飯
　あたたかみのある味わいのワインなので、かぼちゃのような甘い食材にも、それほど違和感なく合わせられる。野菜と果物の違いはあるものの、双方が自然な甘みなので、ぶつからないのだろう。
　パエリア風炊き込みご飯は、サフランの香りとアサリの風味が心地よい。多少ワインのほうが強く、バランス的にはもうひとつかも。また、ワインの味がとがって感じられてしまい、相性面でもグッドとはいいにくい。まずくなる組み合わせではないのだけど。