名称 |
Colle Carpito - Colli della Toscana Centrale / San Luciano (コッレ・カルピート - コッリ・デッラ・トスカーナ・チェントラーレ / サン・ルチァーノ) | |||
産地 | イタリア、トスカーナ州(IGT) | |||
ワインのタイプ | 赤 | アルコール度数 | 13% | |
使われているブドウ | サンジョヴェーゼ主体 | |||
ブドウの収穫年 | 1999 | 輸入業者 | 株式会社モトックス | |
味わい | 渋み(★が多いほど渋い) | ★★★☆☆ | ||
酸味(★が多いほど酸っぱい) | ★★★★☆ | |||
重み(★が多いほど味が濃い) | ★★☆☆☆ | |||
香り(★が多いほど香りが強い) | ★★★☆☆ | |||
好み(★が多いほど自分は好き) | ★★★☆☆ | |||
買った日とお値段 | 2002年5月3日 / 990円 | |||
買ったお店 |
Yoshiya直輸入フランスワイン楽天市場店 http://www.rakuten.co.jp/yoshiya/ | |||
飲んだ日 | 2002年6月1日 |
安いIGTワインだが、渋みもしっかりしていて味に厚みがある。果実味も豊かで、たっぷりしたアルコール分が感じられる。酸味は強いがまろやかで、渋みと甘みのバランスがよい。とろみもそれなりにあり、ほどよい濃さと飲みやすさのあるコスト・パフォーマンスのよいワイン。
■ 今日の食卓:
ほうれん草のタリアテッレ・クリームソース
クリームのこってりした味ともちもちしたタリアテッレがいい感じに絡み合っている。けっこう濃厚な味だが、ワインもそれなりに強さがあるため、負けずにバランスをとっている。