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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico / Umani Ronchi



vino 名称 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico / Umani Ronchi
(ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ / ウマニ・ロンキ)
産地 イタリア、マルケ州ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・デイ・イエージ・クラッシコDOC
ワインのタイプアルコール度数 12.5%
使われているブドウ ヴェルディッキオ
ブドウの収穫年 2000 輸入業者 モンテ物産株式会社
味わい 辛み(★が多いほど渋い) ★★★☆☆
酸味(★が多いほど酸っぱい) ★★★☆☆
重み(★が多いほど味が濃い) ★★☆☆☆
香り(★が多いほど香りが強い) ★★★☆☆
好み(★が多いほど自分は好き) ★★★☆☆
買った日とお値段 2002年6月2日 / 780円
買ったお店 びっくりワインハウス楽天市場店
http://www.rakuten.co.jp/bikkurisaketen/
飲んだ日 2002年6月19日



 抜栓直後は甘酸っぱくさわやかな香りがボトルから立ち昇ったが、30分くらいで弱まってしまった。それでもミネラルっぽい香りはあるし、あと口にもそれなりに余韻が残る。ほどよい粘度があり、舌触りも丸い感じだけど、同時に鋭角的な酸味と刺激もある。ちょっと大雑把というか、繊細さのない味わい。でも、華やかで明るい感じは好感が持てる。

今日の食卓
トマトソースのパスタ
ポテトサラダ

 肉を煮込んで味に厚みを加えたトマトソースのパスタと、さっぱりとした白ワインが、いいバランスをとっている。ワイン自体に強いクセがないので、強烈な個性のある料理でなければ、どんな食卓にも合わせやすそう。








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