名称	Merlot / De Martino Vineyards (メルロー / デ・マルティーノ・ヴィンヤーズ)
	産地	チリ、マイポ・ヴァレー
	ワインのタイプ	赤	アルコール度数	14％
	使われているブドウ	メルロー
	ブドウの収穫年	2000	輸入業者	重松貿易株式会社
	味わい	渋み(★が多いほど渋い)		★★★☆☆
		酸味(★が多いほど酸っぱい)		★★★☆☆
		重み(★が多いほど味が濃い)		★★★☆☆
		香り(★が多いほど香りが強い)		★★★☆☆
		好み(★が多いほど自分は好き)		★★★☆☆
	買った日とお値段	2002年7月1日 / 880円
	買ったお店	ますしん http://www.oboshi.co.jp/syuhanten/masu-sin/
	飲んだ日	2002年7月20日

　アルコール度数14％と、さすが南米チリ、完熟葡萄を使っているぞといった感じ。色も濃く、粘度も高い。香りはそれほど強くないが、しっかりした渋みと心地よい酸味が楽しめる。アルコール分が高いだけあって、味わいにもそれなりに強さがあるが、それほど濃い感じはしない。
　豊かな果実味、いくぶん粗野な感じはするが元気で明るい感じは、好ましい。

■ 今日の食卓 ■
　うなぎの蒲焼
　ゆず豆腐
　サラダ

　うなぎの蒲焼は、たれと赤ワインで蒸し焼きにした。甘めのたれと、甘みの感じられるワインとがいい塩梅。地理のメルローとうなぎは相性がいいという話を聞いたことがあるが、確かに南米らしいたっぷり感と蒲焼たれの相性はいい感じだ。