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Chianti / Zonin



vino 名称 Chianti / Zonin
(キァンティ / ゾーニン)
産地 イタリア、トスカーナ州キァンティ地方(DOCG)
ワインのタイプアルコール度数 12%
使われているブドウ サンジョヴェーゼ主体
ブドウの収穫年 1999 輸入業者 アサヒビール株式会社
味わい 渋み(★が多いほど渋い) ★★☆☆☆
酸味(★が多いほど酸っぱい) ★★★☆☆
重み(★が多いほど味が濃い) ★★☆☆☆
香り(★が多いほど香りが強い) ★★★☆☆
好み(★が多いほど自分は好き) ★★★☆☆
買った日とお値段 2002年7月1日 / 830円
買ったお店 ますしん
http://www.oboshi.co.jp/syuhanten/masu-sin/
飲んだ日 2002年8月5日



 ほんの少し赤茶けた印象がうかがえる濃いめのワインレッド。抜栓直後は甘みが強いが、1時間ほどすると甘みが収まり、渋みも感じられるようになってくる。軽い味わいでさっぱりとしていて飲みやすいが、それなりに味わいがあるところはさすがゾーニンといった感じ。安いキァンティなので感動は期待できないけれど、日常の食卓に楽しさを与えるだけの味わいはある。

今日の食卓
 チキンのトマト煮 ライス添え
 タコのマリネ地中海風
 枝豆

 チキンのトマト煮は、けっこうこってりした感じになっていて、キァンティの軽やかな酸味とよい相性。
 タコのマリネも、さっぱりした味にタコの歯ごたえが、ほどよく甘みのあるワインと悪くない。
 枝豆はおいしいのだけど、ワインとはあまり合わない感じ。味の邪魔をするわけではないのだけど、それぞれにばらばらに味が感じられ、調和はしない。








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