名称	Petrolo - Terre di Galatrona / Lucia Sanjust Bazzocchi & C. (ペトローロ - テッレ・ディ・ガラトローナ / ルチァ・サンジュスト・バッゾッキ・エ・チ)
	産地	イタリア、トスカーナ州(Toscana IGT)
	ワインのタイプ	赤	アルコール度数	13％
	使われているブドウ	サンジョヴェーゼ(70％)、メルロー(30％)
	ブドウの収穫年	1999	輸入業者	株式会社スマイル
	味わい	渋み(★が多いほど渋い)		★★☆☆☆
		酸味(★が多いほど酸っぱい)		★★★☆☆
		重み(★が多いほど味が濃い)		★☆☆☆☆
		香り(★が多いほど香りが強い)		★★★☆☆
		好み(★が多いほど自分は好き)		★★★☆☆
	買った日とお値段	2002年8月11日 / 1580円
	買ったお店	Liquor World楽天市場店 http://www.rakuten.co.jp/liquorworld/
	飲んだ日	2002年9月7日

　サンジョヴェーゼを主体にメルローをブレンドしたトスカーナの地ワイン。サンジョヴェーゼらしいさわやかな酸味にメルローのまろやかさがあたたかく感じられる。やわらかな香り、おだやかな渋み。酸味は強めだが、やさしい甘みが全体のイメージを丸くしている。
　軽やかな味わいで飲みやすく、楽しいワインだが、もう少し厚みがあってもいいかもしれない。

■ 今日の食卓 ■
　大豆とラグーのショートパスタ
　あぶり焼きチキン
　グリーンオリーブ
　アーティチョークのオイル漬け
　タラリーニ

　豚肉を煮込んだあとのラグーをショートパスタのソースにした。トマトのさわやかさに肉の深みがまじり、コクのある一品となった。ワインと合わせる一皿としてもいい感じ。
　グリーンオリーブやアーティチョークは、文句なくワインと美味しい。
　タラリーニは南イタリア・プーリア産の素朴な味のクラッカー。全粒粉の味とオリーブオイルの香りが感じられ、田舎風でうれしい。こうした素朴な味のものは当然、イタリアワインと合わないはずがない。こういった、小麦と塩とオイルの味しかしないような素朴なつまみが、じつはいちばんワインと合うように思う。