名称	Il Cortesole Rosso / De.Co.Vin (イル・コルテゾーレ・ロッソ / デ・コ・ヴィン)
	産地	イタリア (VDT)
	ワインのタイプ	赤	アルコール度数	12.5％
	使われているブドウ	サンジョヴェーゼ主体
	ブドウの収穫年	-	輸入業者	エムピーケー株式会社
	味わい	渋み(★が多いほど渋い)		★★☆☆☆
		酸味(★が多いほど酸っぱい)		★★★☆☆
		重み(★が多いほど味が濃い)		★★☆☆☆
		香り(★が多いほど香りが強い)		★★☆☆☆
		好み(★が多いほど自分は好き)		★★★☆☆
	買った日とお値段	2002年11月14日 / 398円(375ml)
	買ったお店	セブン‐イレブン
	飲んだ日	2002年11月20日

　濃い赤紫色。果実の甘酸っぱい香りのなかに、少しだけ灯油のような匂いもあるかも。抜栓(といってもスクリューキャップだけど)直後はさわやかで軽い感じの味だが、１時間ほどすると渋みが出てきて、さわやかながらも力強くなってくる。みずみずしい果実の甘さもあり、イタリアらしい味わいが好ましい。
　ヴィンテージ表示もないテーブルワインだが、わけのわからない変な味の安キァンティより味のバランスがよくて美味しいかも。

■ 今日の食卓 ■
　エビフライ
　ヒレカツ
　男爵コロッケ

　新宿さぼてんのお弁当。さくさくした衣が軽やかで、揚げ物だがあまりくどくない。明るく甘酸っぱいワインが軽いフライとよいバランス。なかでもやはりカツとの相性がよい感じ。