名称	Teresa Rizzi - Merlot / Fiordigoccia (テレーザ・リッツィ - メルロー / フィオルディゴッチァ)
	産地	イタリア、ヴェネト州ヴェネツィア
	種別	赤
	使われているブドウ	メルロー
	ブドウの収穫年	1998
	味わい	渋み(★が多いほど渋い)	★☆☆☆☆
		酸味(★が多いほど酸っぱい)	★★★★★
		重み(★が多いほど味が濃い)	☆☆☆☆☆
		香り(★が多いほど香りが強い)	★★★★☆
		好み(★が多いほど自分は好き)	☆☆☆☆☆
	買った日とお値段	2000年9月19日 / 650円
	買ったお店	大丸ピーコック(近所の食品スーパー)の洋酒フェア
	飲んだ日	2000年9月26日

　すっごく味が薄いです。そして、すっごく酸味が強いです。全体のバランスがすっごく悪いです。明るい色のきれいなワインで、香りもとってもいいのに、酸味が強すぎです。もう少しまろやかさや重さがあれば、それなりにおいしいワインになるのだろうに、残念です。
　味わって飲むよりは、食事の合間にゴクゴク飲んだほうがよさそうです。酸味が強い分、さわやかな感じではあるので。

　かぼちゃとベシャメルソースのグラタン、それに茹でたソーセージと一緒に飲みましたが、食事との相性は、それほど悪くないようです。

　また、チーズは雪印の「カマンベール＆ブルー・イン・チーズ」という安いものでしたが、これとの相性はなかなかいいです(というか、このチーズは全般的に安いワインと相性がいいように感じます)。チーズ、ワインのどちらも味がそれほど強くないため、うまくバランスが取れているようです。
　ワインに足りないまろやかさ、丸みをチーズが補足し、酸味の部分はワインが受け持って、双方がよりおいしくなったように感じます。

　しかし、ほんとに酸っぱいなぁ、このワイン。もとからこういう味なんでしょうか。それとも、流通過程のどこかで酸化しちゃったのかな。