名称 |
Piedirosso / Villa Matilde (ピエディロッソ / ヴィッラ・マティルデ) | |||
産地 | イタリア、カンパーニア州ロッカモンフィーナ (Roccamonfina IGT) | |||
ワインのタイプ | 赤 | アルコール度数 | 12.5% | |
使われているブドウ | ピエディロッソ | |||
ブドウの収穫年 | 2000 | 輸入業者 | 株式会社オーデックス・ジャパン | |
味わい | 渋み(★が多いほど渋い) | ★★☆☆☆ | ||
酸味(★が多いほど酸っぱい) | ★★★☆☆ | |||
重み(★が多いほど味が濃い) | ★★☆☆☆ | |||
香り(★が多いほど香りが強い) | ★★★☆☆ | |||
好み(★が多いほど自分は好き) | ★★★☆☆ | |||
買った日とお値段 | 2002年11月29日 / 1050円 | |||
買ったお店 |
オーケストラワインショップ楽天市場店 http://www.rakuten.co.jp/orchestra/ | |||
飲んだ日 | 2002年11月29日 |
抜栓した瞬間に甘酸っぱい果実の香りがボトルから立ち昇る。グラスに注いでからはそれほどでもないが、やわらかな香りが心地よい。濃い赤紫色。渋みはやわらかで、酸味も緩やか。ほどよい甘みとほんのりとした苦味が味に広がりを与えている。厚みはそれほどないけれど、それなりに複雑さがあって、軽やかながらも飲み心地のよい、日常の食事に合わせやすいワイン。
■ 今日の食卓 ■
チキンとトマトのサラダ バジル風味
さばのトマト煮
アーティチョーク
チキンのサラダはさっぱりとしているが、ワインのつまみとしてなかなかグッド。パンにはさんでサンドイッチにすると、さらによい感じ。
さばのトマト煮は缶詰だが、生臭さはなく、それなりにワインと美味しく楽しめる。魚自体は悪くないが、トマトソースには少し生臭さがあったかも。
アーティチョークはもちろんワインと美味しく楽しめる。アーティチョークの浸かっていたオイルをパンにつけるのも、ワインのつまみにグッド。