名称 |
Casale Vecchio = Montepulciano d'Abruzzo / Farnese Vini (カザーレ・ヴェッキォ = モンテプルチァーノ・ダブルッツォ / ファルネーゼ・ヴィーニ) | |||
産地 | イタリア、アブルッツォ州モンテプルチァーノ・ダブルッツォ地区 (Montepulciano d'Abruzzo DOC) | |||
ワインのタイプ | 赤 | アルコール度数 | 13.5% | |
使われているブドウ | モンテプルチァーノ主体 | |||
ブドウの収穫年 | 2000 | 輸入業者 | 株式会社稲葉 | |
味わい | 渋み(★が多いほど渋い) | ★★☆☆☆ | ||
酸味(★が多いほど酸っぱい) | ★★★☆☆ | |||
重み(★が多いほど味が濃い) | ★★☆☆☆ | |||
香り(★が多いほど香りが強い) | ★★☆☆☆ | |||
好み(★が多いほど自分は好き) | ★★★☆☆ | |||
買った日とお値段 | 2002年12月22日 / 1580円 | |||
買ったお店 |
お手軽ワイン館楽天市場店 http://www.rakuten.co.jp/winekan/ | |||
飲んだ日 | 2003年1月29日 |
バックラベルには「通常では1本の葡萄樹に8房の実をつけるところ、わずか2房に制限してつくられた」と書かれている。そのためスタンダード・クラスにくらべて色も濃く、香りも際立っていて、味も凝縮されているそうだ。
たしかに色はかなり濃い赤紫で、ほとんど黒に近い。でも、香りはそれほど強くないし、味もそれほど凝縮されている感じはしないのだけど。抜栓からあまり時間が経っていないのと、温度が低いせいかもしれない。ふつうに美味しいMontepulciano d'Abruzzoという感じ。飲み心地はけっこう軽いけれど、じんわりとしたボディを感じる。味に突出したところがなく、バランスのよいワインだとは思う。
■ 今日の食卓 ■
中華アンの巻きカツ
アスパラの巻きカツ
シーザーサラダ
「新宿さぼてん」のとんかつとサラダ。さくさくとした衣と肉の甘みが楽しめ、ワインとの相性も悪くない。Montepulciano d'Abruzzoにしては南っぽい果実味が少ないように思うが、それがかえって巻きカツとはいい塩梅かも。