名称 |
Terre di Franciacorta Rosso / Bellavista (テッレ・ディ・フランチァコルタ・ロッソ / ベッラヴィスタ) | |||
産地 | イタリア、ロンバルディーア州ブレーシァ西方イゼオ湖周辺 (Terre di Franciacorta DOC) | |||
ワインのタイプ | 赤 | アルコール度数 | 12.5% | |
使われているブドウ | カベルネ・フラン、メルロー | |||
ブドウの収穫年 | 1998 | 輸入業者 | (株)アルカン | |
味わい | 渋み(★が多いほど渋い) | ★★☆☆☆ | ||
酸味(★が多いほど酸っぱい) | ★★★★☆ | |||
重み(★が多いほど味が濃い) | ★★☆☆☆ | |||
香り(★が多いほど香りが強い) | ★★☆☆☆ | |||
好み(★が多いほど自分は好き) | ★★★☆☆ | |||
買った日とお値段 | 2003年1月25日 / 1980円 | |||
買ったお店 |
WINEYA.COM楽天市場店 http://www.rakuten.co.jp/wineya/ | |||
飲んだ日 | 2003年3月8日 |
ほんのちょっとだけ湿った落ち葉のような香りがある。少し揮発インクのようなニュアンスも感じられる。香り自体はそれほど強くない。ハッキリした酸味、やわらかいながらも少し刺激のある風味。自家製葡萄ジュースが発酵したようなニュアンスか。柑橘っぽい甘酸っぱさ。渋みは、飲んだときはあまり感じないが、あと口に少し残る。厚みやコクのようなものは弱い。ワインだけを飲み続けると飽きてしまいそうだが、食事にあわせるにはいい感じ。スッキリとした味が料理とあい、食を進ませる
■ 今日の食卓 ■
ハム
カッテージチーズ
サラダ
おそらく、どんな料理にも合いそうなワイン。今日の食卓にも当然のように美味しく楽しめる。ただ、かなりスッキリした味わいなので、もっと濃い味の料理と合わせてみたい。ハムよりもサラミ、カッテージチーズよりもパルミジャーノ・レッジャーノなどのほうが、より楽しい組み合わせになりそう。