名称 |
Les Grandes Vignes = Cotes du Rhone / Les Vignerons d'Estezargues (レ・グランデ・ヴィーニュ = コート・デュ・ローヌ / レ・ヴィニェロン・デステザルグ) | |||
産地 | フランス、コート・デュ・ローヌ地方 (Cotes du Rhone AC) | |||
ワインのタイプ | 赤 | アルコール度数 | 13% | |
使われているブドウ | サンソー100% | |||
ブドウの収穫年 | 2001 | 輸入業者 | 銀河高原ビール株式会社 | |
味わい | 渋み(★が多いほど渋い) | ★★☆☆☆ | ||
酸味(★が多いほど酸っぱい) | ★★★☆☆ | |||
重み(★が多いほど味が濃い) | ★★☆☆☆ | |||
香り(★が多いほど香りが強い) | ★★★☆☆ | |||
好み(★が多いほど自分は好き) | ★★★☆☆ | |||
買った日とお値段 | 2003年2月15日 / 980円 | |||
買ったお店 |
気まぐれワイン蔵楽天市場店 http://www.rakuten.co.jp/wine-kadoya/ | |||
飲んだ日 | 2003年3月11日 |
ちょっと青臭い、野菜のような香り。妻はバラのようだというが、おそらく青臭さのなかに果実のような甘酸っぱい香りもあるからだろう。少しだけ揮発性アルコールのような香りもあり、なかなか複雑。酸味が味の中心だが、やわらかな渋みと甘みもあり、バランスがよい。奥行きも感じられる。サンソー100%というのはめずらしい感じだが、単一品種でも広がりと深みが出ている。見つけたらまた買いたいと思わせるワイン。
■ 今日の食卓 ■
菜の花のコロッケ
ゴマ寄席豆腐
サラダ
食事と一緒に飲むのにまったく邪魔にならず、楽しく美味しい食卓にする。どの料理とも相性が悪くないが、なかではコロッケがいちばん美味しいかもしれない。