名称	Fortant de France = Sauvignon Blanc / Skalli (フォルタン・ド・フランス = ソーヴィニヨン・ブラン / スカッリ)
	産地	フランス、ラングドック・ルーション地方オック (Vin de Pays d'Oc)
	ワインのタイプ	白	アルコール度数	12.5％
	使われているブドウ	ソーヴィニヨン・ブラン
	ブドウの収穫年	2001	輸入業者	サントリー株式会社
	味わい	辛み(★が多いほど辛い)		★★★☆☆
		酸味(★が多いほど酸っぱい)		★★★☆☆
		重み(★が多いほど味が濃い)		★★☆☆☆
		香り(★が多いほど香りが強い)		★★★☆☆
		好み(★が多いほど自分は好き)		★★★☆☆
	買った日とお値段	2003年3月9日 / 1000円程度？
	買ったお店	もらいもの
	飲んだ日	2003年3月20日

　きれいな麦わら色。ミネラルっぽい香り。ほんの少し発泡したニュアンスがあり、アタックはスッキリ、キリッとした感じだが、その後の口当たりは丸くオイリーで、果実の甘みも感じられる。やわらかく厚みのある味。酸味と甘みのバランスもよい。へんなクセやいやな味がなく、旨みもあって、コスト・パフォーマンス的に満足度のあるワイン。

■ 今日の食卓 ■
　きのことベーコンの和風パスタ
　チキンのチーズ焼きロールパン
　マカロニグラタン
　チキンの黒酢サラダ

　セブン‐イレブンの弁当・惣菜類はどれもよくできていると思う。味が濃すぎることなく、ほどよい感じ。白ワインとも美味しく楽しめる。