名称 |
Barolo / Borgo dei Laneri (バローロ / ボルゴ・デイ・ラネーリ) | |||
産地 | イタリア、ピエモンテ州バローロ地区 (Barolo DOCG) | |||
ワインのタイプ | 赤 | アルコール度数 | 13.5% | |
使われているブドウ | ネッビオーロ | |||
ブドウの収穫年 | 1998 | 輸入業者 | エムピーケー株式会社 | |
味わい | 渋み(★が多いほど渋い) | ★★☆☆☆ | ||
酸味(★が多いほど酸っぱい) | ★★★☆☆ | |||
重み(★が多いほど味が濃い) | ★★☆☆☆ | |||
香り(★が多いほど香りが強い) | ★★☆☆☆ | |||
好み(★が多いほど自分は好き) | ★★★☆☆ | |||
買った日とお値段 | 2003年2月22日 / 2980円 | |||
買ったお店 | セブン‐イレブン | |||
飲んだ日 | 2003年3月21日 |
香りはあまり強くないが、ほんのりとイチゴのような香りがあるのが好ましい。ちょっとブルゴーニュっぽい感じ。きれいな酸味とやわらかな果実味。渋みはあと口に少し残る程度。このあたりの味わいもちょっとブルゴーニュ風か。1998年ヴィンテージと、Baroloを飲むにはまだ少し若いかと思ったのだが、かたさや飲みにくい強さはなく、やわらかな口当たりで、すでに飲み頃といった感じ。あと口にはちょっとアルコールっぽい味と香りが残り、華やかななかに厚みも感じられる。食事と飲んで美味しく、単独で飲んでもそれなりに満足感がある。
■ 今日の食卓 ■
ローストビーフ
豆のサラダ
イカと野菜のサラダ
ジャガイモとベーコンのアンチョビ風炒め
生春巻き
サツマイモとかぼちゃのサラダ
すべて惣菜専門店の惣菜だが、やわらかな味わいで、よくできている。ワインのお供としてもいい塩梅。なかでも、豆のサラダと、ジャガイモとベーコンの炒め物が、相性がいい。