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Boots = Grenache / Trevor Jones



vino 名称 Boots = Grenache / Trevor Jones
(ブーツ = グルナッシュ / トレヴァー・ジョーンズ)
産地 オーストラリア、サウス・オーストラリア州バロッサ・ヴァレー/マウント・ロフティ・レンジ
ワインのタイプアルコール度数 13%
使われているブドウ グルナッシュ
ブドウの収穫年 2000 輸入業者 株式会社ミレジム
味わい 渋み(★が多いほど渋い) ★★☆☆☆
酸味(★が多いほど酸っぱい) ★★★☆☆
重み(★が多いほど味が濃い) ★★☆☆☆
香り(★が多いほど香りが強い) ★★★☆☆
好み(★が多いほど自分は好き) ★★★☆☆
買った日とお値段 2002年12月22日 / 2000円程度?(セット商品の1本)
買ったお店 お手軽ワイン館楽天市場店
http://www.rakuten.co.jp/winekan/
飲んだ日 2003年4月2日



 オーストラリアでグルナッシュだから、パワフルで甘い果実味たっぷりのワインかと思ったのだが、ちょっと違う印象。タールのような、インクのような香り。あまり甘い感じはなく、酸味とスパイシーさが中心になっている。少しだけ発泡したようなニュアンスもある。ほんのりと苦味もあり、けっこうドライな感じ。厚みと複雑さもあって、なかなか味わい深い。

今日の食卓
 ハンバーグ
 コロッケ
 ピラフ
 サラダ
 ミモレット

 揚げ物とピラフはセブン‐イレブンのお弁当。やわらかなハンバーグの味とけっこうドライなワインがおいしく楽しめる。
 18か月熟成のミモレットは旨みが強く、旨みの点でワインに勝っている。凝縮感のあるチーズは、ワインにも凝縮感を要求するのだろう。








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