名称	Barbera d'Asti Superiore / Monfiore (バルベーラ・ダスティ・スーペリオーレ / モンフィオーレ)
	産地	イタリア、ピエモンテ州アスティ地区 (Barbera d'Asti DOC)
	ワインのタイプ	赤	アルコール度数	12.5％
	使われているブドウ	バルベーラ
	ブドウの収穫年	1999	輸入業者	株式会社交洋
	味わい	渋み(★が多いほど渋い)		★★☆☆☆
		酸味(★が多いほど酸っぱい)		★★★☆☆
		重み(★が多いほど味が濃い)		★★☆☆☆
		香り(★が多いほど香りが強い)		★★★☆☆
		好み(★が多いほど自分は好き)		★★★☆☆
	買った日とお値段	2003年3月8日 / 980円
	買ったお店	アクア・ヴィタエ楽天市場店 http://www.rakuten.co.jp/mzt/
	飲んだ日	2003年4月3日

　ソフトクリームのコーンのような、ちょっとアーモンドぽい香り。濡れ落ち葉のような香りもある。低価格帯のバルベーラらしく、酸味を中心にした味。甘みや旨みはそれほど強くないが、カカオのような風味があり、果実味もある。比較的単純な味わいだけど、程よく飲みごたえがあって好ましい。

■ 今日の食卓 ■
　ピッツァ
　シーザーサラダ

　ケータリングのピッツァとサラダ。味付けの濃いケータリング・ピッツァと楽しむにはぴったりなワインかもしれない。スッキリした酸味がピッツァのこってり感を中和し、口をサッパリしてくれる。