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Nebbioro d'Alba / Poderi Colla



vino 名称 Nebbioro d'Alba / Poderi Colla
(ネッビオーロ・ダルバ / ポデーリ・コッラ)
産地 イタリア、ピエモンテ州アルバ地区 (Nebbioro d'Alba DOC)
ワインのタイプアルコール度数 13%
使われているブドウ ネッビオーロ
ブドウの収穫年 1998 輸入業者 (株)アルカン
味わい 渋み(★が多いほど渋い) ★★☆☆☆
酸味(★が多いほど酸っぱい) ★★★★☆
重み(★が多いほど味が濃い) ★★☆☆☆
香り(★が多いほど香りが強い) ★★★☆☆
好み(★が多いほど自分は好き) ★★★☆☆
買った日とお値段 2003年2月15日 / 1440円
買ったお店 ワイン&地酒TODA楽天市場店
http://www.rakuten.co.jp/winetoda/
飲んだ日 2003年4月4日



 ネッビオーロぽい(?)ちょっと湿った落ち葉のような香り。きめ細かく上品な酸味を中心にした味。やわらかな渋みと果実味。スッキリとしたなかにほどよい厚みがある。それほど複雑実はないが、その分、軽やか。食事と一緒に飲んでおいしいという、イタリアワインらしいよさを感じる。

今日の食卓
 ミートソースのパスタ
 ジャーマンポテト
 金目鯛のマリネ

 自然食品の店の惣菜。パスタはふわふわで、ソースも甘ったるく、あまり美味しくなかった。この甘さがワインとも合わない。ジャーマンポテトはほどよくベーコンとペッパーの風味があり、ワインのつまみにも悪くない。金目鯛のマリネは、甘みのある玉ねぎがばつぐんに美味しいし、ワインとも美味しくあわせられる。ただし鯛は少し生臭く、ワインとはもうひとつ。








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