名称	Terra Vitis = Cotes du Rhone / Les Vignerons d'Estezargues (テッラ・ヴィティス = コート・デュ・ローヌ / レ・ヴィニェロン・デステザルグ)
	産地	フランス、コート・デュ・ローヌ地方 (Cotes du Rhone AC)
	ワインのタイプ	赤	アルコール度数	14％
	使われているブドウ	シラー主体
	ブドウの収穫年	2001	輸入業者	株式会社リラックス
	味わい	渋み(★が多いほど渋い)		★★☆☆☆
		酸味(★が多いほど酸っぱい)		★★★★☆
		重み(★が多いほど味が濃い)		★★☆☆☆
		香り(★が多いほど香りが強い)		★★★☆☆
		好み(★が多いほど自分は好き)		★★★☆☆
	買った日とお値段	2003年4月5日 / 980円
	買ったお店	京橋ワインリカーショップ楽天市場店 http://www.rakuten.co.jp/kbwine/
	飲んだ日	2003年4月15日

　Les Vignerons d'Estezarguesのワインは以前、サンソー100％のコート・デュ・ローヌを飲んだことがあり、これが売価のわりにはめちゃ旨で、記憶に残っている。このTerra Vitisも豊かな果実実があり、価格以上のふくよかさを感じる。いくぶん酸味が強く、ちょっとアルコール臭さもあるが、とがったところのない丸い口当たりで、たっぷりした甘みとともに厚みのある味わいを表現している。複雑さもあり、味わい、旨みの点でも価格以上の満足感がある。

■ 今日の食卓 ■
　ひき肉詰めトマトのオーブン焼き　エリンギ添え
　アスパラのバターソテー　パルミジャーノ風味

　トマトの酸味とひき肉の旨みが調和したオーブン焼きと、果実味のたっぷりしたワインは、とてもよい組み合わせ。いくぶんトマトの酸味が強い感じもあるが、ワインの酸味とバランスが取れている。
　アスパラも春の味で暖かく、ワインともよい相性。うららかな陽気を思わせる。