名称 |
Nero d'Avola / Morgante (ネロ・ダヴォラ / モルガンテ) | |||
産地 | イタリア、シチリア州 (Sicilia IGT) | |||
ワインのタイプ | 赤 | アルコール度数 | 13.5% | |
使われているブドウ | ネロ・ダヴォラ | |||
ブドウの収穫年 | 2001 | 輸入業者 | (株)リラックス | |
味わい | 渋み(★が多いほど渋い) | ★★★☆☆ | ||
酸味(★が多いほど酸っぱい) | ★★★★☆ | |||
重み(★が多いほど味が濃い) | ★★★☆☆ | |||
香り(★が多いほど香りが強い) | ★★★☆☆ | |||
好み(★が多いほど自分は好き) | ★★★☆☆ | |||
買った日とお値段 | 2003年4月5日 / 1280円 | |||
買ったお店 |
京橋ワインリカーショップ楽天市場店 http://www.rakuten.co.jp/kbwine/ | |||
飲んだ日 | 2003年4月22日 |
カカオのような、タバコのような、そんな香り。熟した果実の香りもある。刺激的な酸味にたっぷりした甘み、しっかりした渋みのバランスがよい。凝縮感があり、南イタリアらしい強さと厚みを感じる。まだ若いこともあってか、アタックは強いが、口当たりはまろやかでやわらかい。旨みも充分にあって、コストパフォーマンスが高い。
■ 今日の食卓 ■
クリームスープのスパゲティ
海老カツのグリーンサラダ
ごぼうのサラダ
セブン‐イレブンの惣菜。パスタはちょっと味にパンチがなく、麺も柔らかすぎ。こしょうをかけると味にメリハリが出るが、ワインには完全に味負けしている。
海老カツのサラダはなかなかグッド。タルタルソースが少し塩辛いが、果実味の強いワインとはバランスが取れる。