名称	Cotes Du Rhone / Delepine (コート・デュ・ローヌ / デルピーヌ)
	産地	フランス、コート・デュ・ローヌ地方 (Cotes Du Rhone AC)
	ワインのタイプ	赤	アルコール度数	14％
	使われているブドウ	グルナッシュ50％、シラー50％
	ブドウの収穫年	2001	輸入業者	東亜商事株式会社
	味わい	渋み(★が多いほど渋い)		★★☆☆☆
		酸味(★が多いほど酸っぱい)		★★★★☆
		重み(★が多いほど味が濃い)		★★☆☆☆
		香り(★が多いほど香りが強い)		★★★☆☆
		好み(★が多いほど自分は好き)		★★★☆☆
	買った日とお値段	2003年4月5日 / 980円
	買ったお店	京橋ワインリカーショップ楽天市場店 http://www.rakuten.co.jp/kbwine/
	飲んだ日	2003年4月24日

　酸味が強くハッキリしているが、それを補ってあまりある果実の甘みがある。厚みと強さのあるバランスの取れた味わい。あと口に残る余韻もがなく、やわらかな渋みもあって、口当たりもよく、まとまりがある。いくぶんアルコールっぽさもあるが、華やかな香りは心地よい。力強さとはつらつとした感じがあり、やわらかく丸い味わいもある。

■ 今日の食卓 ■
　厚揚げ、たけのこ、エリンギのクリームシチュー
　サラダ

　具材が和風なためか、どことなく和風なシチューに仕上がった。シチューを食べてからワインを飲むと、酸味が際立って味が薄っぺらくなってしまう。しかし、ワインを飲んだあとにシチューを食べると、シチューの味に深みと複雑さが生まれ、とても美味しくなる。口にする順番によってよくも悪くもなる組み合わせ。