名称	Corvo Rosso / Duca di Salaparuta (コルヴォ・ロッソ / デューカ・ディ・サラパルータ)
	産地	イタリア、シチリア(IGT)
	種別	赤
	使われているブドウ	ネロ・ダーヴォラ、ペッコリーネ、ネレッロ・マスカレーゼ
	ブドウの収穫年	1998
	味わい	渋み(★が多いほど渋い)	★☆☆☆☆
		酸味(★が多いほど酸っぱい)	★★☆☆☆
		重み(★が多いほど味が濃い)	★☆☆☆☆
		香り(★が多いほど香りが強い)	★★★☆☆
		好み(★が多いほど自分は好き)	★★★☆☆
	買った日とお値段	2000年12月７日 / 380円(375ml)
	買ったお店	びっくり酒店楽天市場店 http://www.rakuten.co.jp/bikkurisaketen/
	飲んだ日	2001年１月８日

　さわやかななかに甘い果実の匂いがします。味も同様に、さわやかななかに果実っぽい甘みがあり、飲みやすくて美味しいワインです。ドライフィグ(乾燥イチジク)のような香りがとても心地よいです。重さや渋さはほとんどありませんが、食事と一緒に楽しむには充分な味わいでしょう。

　フレッシュ・トマトとほうれん草のスパゲッティと一緒に飲みましたが、イタリア料理との相性はもちろんバッチリ。トマトの甘さと酸味が、ワインの持つ果実っぽい甘みと酸味にピッタリあいます。軽い食感と軽い飲み口で、料理、ワインともに美味しくいただけました。