名称 |
Irongate = Chardonnay / Babich (アイアンゲート = シャルドネ / バビッチ) | |||
産地 | ニュージーランド、ホークスベイ | |||
ワインのタイプ | 白 | アルコール度数 | 14% | |
使われているブドウ | シャルドネ | |||
ブドウの収穫年 | 1999 | 輸入業者 | 株式会社明治屋 | |
味わい | 辛み(★が多いほど辛い) | ★★★★☆ | ||
酸味(★が多いほど酸っぱい) | ★★★★☆ | |||
重み(★が多いほど味が濃い) | ★★★☆☆ | |||
香り(★が多いほど香りが強い) | ★★★☆☆ | |||
好み(★が多いほど自分は好き) | ★★★☆☆ | |||
買った日とお値段 | 2003年5月15日 / 1700円程度(懸賞当選) | |||
買ったお店 |
明治屋ワインクラブ http://www.meidi-ya.on.arena.ne.jp/wine-club/ | |||
飲んだ日 | 2003年8月20日 |
かなり濃い麦藁色。リンゴのような甘酸っぱい香り。すっきりした舌触りと厚みのあるボディ。酸味が豊かだが果実味もしっかりしているので、酸っぱいだけのワインという印象はない。ほどよくオイリーな丸みがあり、明るく楽しい感じがある。繊細さはあまりなく、ちょっと粗いところが残念だが、オーストラリアやチリのシャルドネよりはヨーロッパふうで美味しいか。あと口にちょっと粘ついた味わいが残るのがいまいち。
■ 今日の食卓 ■
ジャガイモとブロックベーコンのグラタン風 ブルーチーズと白ワイン風味
ジャガイモとタマネギに白ワインの味が染み込み、全体にブルーチーズの風味が広がって、美味しくできた。少し塩味が強かったが、ワインのお供には悪くない。