名称	Reserva de Familia / Santa Carolina (レゼルヴァ・デ・ファミリア / サンタ・カロリーナ)
	産地	チリ、マイポ・ヴァレー
	種別	赤
	使われているブドウ	シャルドネ
	ブドウの収穫年	1998
	味わい	辛み(★が多いほど辛い)	★★★★☆
		酸味(★が多いほど酸っぱい)	★★★☆☆
		重み(★が多いほど味が濃い)	★★★☆☆
		香り(★が多いほど香りが強い)	★★☆☆☆
		好み(★が多いほど自分は好き)	★★★☆☆
	買った日とお値段	2001年１月12日 / 1800円
	買ったお店	びっくり酒店楽天市場店 http://www.rakuten.co.jp/bikkurisaketen/
	飲んだ日	2001年１月16日

　なんでも、樹齢100年を超える葡萄の木から取れた葡萄でつくったワインなのだそうです。だからか、味わいも非常にしっかりとしていて、色も濃い黄金色をしています。辛口ではあるけれど、しっかりとした酸味とふくよかさがあって、あと口にふわっとした余韻が残ります。力強く、あたたかく、やわらかな味わいのワインです。

　ブロッコリーとベーコンのクリーム・ソース・パスタとともに飲みましたが、こってりとしてクリーミーなパスタ・ソースに負けない力強さを持っていて、相性はよいといえるでしょう。力強さと甘さ、さわやかさを持ったワインが、口をさっぱりとしてくれます。また、パスタ・ソースのミルクの味がワインのさわやかさとふくよかさを引き立て、双方に美味しい組み合わせとなっています。

　フランスの白ワインのような繊細さ、イタリアの白ワインのようなスッキリさとは違った、南米ならではの力強さを感じられるワインでした。