名称	Merlot Special Cuvee Reserve / Montes (メルロー・スペシャル・キュヴェ・レゼルヴ / モンテス)
	産地	チリ、コルチャウア・ヴァレー (D.O.Colchagua Valley)
	ワインのタイプ	赤	アルコール度数	13.5％
	使われているブドウ	メルロー
	ブドウの収穫年	2001	輸入業者	エノテカ株式会社
	味わい	渋み(★が多いほど渋い)		★★☆☆☆
		酸味(★が多いほど酸っぱい)		★★★★☆
		重み(★が多いほど味が濃い)		★★★☆☆
		香り(★が多いほど香りが強い)		★★★☆☆
		好み(★が多いほど自分は好き)		★★★☆☆
	買った日とお値段	2003年8月30日 / 1400円
	買ったお店	エノテカ楽天市場店 http://www.rakuten.co.jp/enoteca/
	飲んだ日	2003年9月12日

ちょっとカカオやタバコのような甘い香り。しっかりした色合いだが、どろどろと濃い感じはない。ほんのりとスパイスの風味。酸味はけっこう強いが、果実の甘みがたっぷりと感じられるので、酸っぱいワインという印象はない。渋みも柔らかく、力強くたっぷりとした印象があり、かつあたたかい感じ。口当たりも丸くまろやかで、なかなか楽しい味わい。

■ 今日の食卓 ■
白身魚のマリネ　バルサミコ風味
トリ手羽先のタイム風味
豚バラ肉のマスタード風味

新宿プリンスホテル内のフレンチ・レストラン「シャトレーヌ」の総菜。どれも薄めの優しい味付けで、上品な感じ。ワインがけっこうしっかりした味なので、ちょっと負けてしまう感じもあるが、相性は悪くない。白身魚だけはちょっと魚臭さが出てしまうが、どうしても気になるというほどではない。手羽先は味付けが弱すぎ、少し塩を足したほうがワインにはいい。豚バラ肉は柔らかく炊けていて、おいしく楽しめる。