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Sangiovese / Bodega Norton



vino 名称 Sangiovese / Bodega Norton
(サンジョヴェーゼ / ボデガ・ノートン)
産地 アルゼンチン、メンドーサ・リヴァー・ヴァレー (Mendoza River Valley)
ワインのタイプアルコール度数 13%
使われているブドウ サンジョヴェーゼ
ブドウの収穫年 2001 輸入業者 エノテカ株式会社
味わい 渋み(★が多いほど渋い) ★★☆☆☆
酸味(★が多いほど酸っぱい) ★★★★☆
重み(★が多いほど味が濃い) ★★☆☆☆
香り(★が多いほど香りが強い) ★★☆☆☆
好み(★が多いほど自分は好き) ★★★☆☆
買った日とお値段 2003年8月30日 / 1000円程度(セット商品の1本)
買ったお店 エノテカ楽天市場店
http://www.rakuten.co.jp/enoteca/
飲んだ日 2003年9月16日



サンジョヴェーゼだけど、トスカーナのサンジョヴェーゼとはかなり印象が違う感じ。ちょっと鉄っぽい香り。色は黒みがかった濃い赤色で、キァンティ・クラッシコなどに似ているか。酸味はしっかりしているが、果実の甘みが強いので、酸っぱい印象はない。あと口には柔らかな渋みがのこり、ほどよい飲み心地。それほど複雑さはないものの、おだやかな厚みがあり、日常の食卓に楽しいワイン。

今日の食卓
チキンとナス
ズッキーニのトマト煮

トマトのほどよい酸味が、甘みの強いワインといい感じ。もともとサンジョヴェーゼはトマトとの相性がよかったように思うが、アルゼンチンでたっぷりした太陽を浴びたことで、いっそうの果実味が楽しめる。チキンや野菜の甘みと、ワインの果実味もバランスがよい。








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