名称	Sauvignon Blanc Semillon / Harvey River Bridge Estate (ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン / ハーヴェリ・リヴァー・ブリッジ・エステート)
	産地	オーストラリア、西オーストラリア州パース近郊ハーヴェイ地区ジェオグラフェ・リージョン (geographe Region)
	ワインのタイプ	白	アルコール度数	14％
	使われているブドウ	ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン
	ブドウの収穫年	2002	輸入業者	現地調達
	味わい	辛さ(★が多いほど辛い)		★★★☆☆
		酸味(★が多いほど酸っぱい)		★★★☆☆
		重み(★が多いほど味が濃い)		★★★☆☆
		香り(★が多いほど香りが強い)		★★★☆☆
		好み(★が多いほど自分は好き)		★★★☆☆
	買った日とお値段	2003年12月29日 / 14オーストラリアドル(約1200円)
	買ったお店	WOOLWORTH, Perth, Western Australia
	飲んだ日	2003年12月29日

せっかくパースに来たので、ご当地ワインを飲みたいと思ったのだが、パース近郊産のワインって、どうも高級ワインが多いようで、1000円前後の手頃なワインを探すのに苦労した。ハーヴェイ・リヴァーはパースの南西にあるらしい。お値段も手頃だが、味も手頃。青草のようなさわやかさと甘い果物の香り。青リンゴやパインアップルのような甘酸っぱい味。明るい麦藁色。豊かな風味と味わいがあり、甘みの強いたっぷりした感じだけど、きちんと酸味があってベタベタしない。ソーヴィニヨン・ブランらしい甘みと厚みが楽しめる。オーストラリアらしい気軽で美味しいワインだった。

■ 今日の食卓 ■
オマールエビのグリル
ハーブ＆ガーリック風味のチキンソーセージ
パプリカのマリネ風サラダ

オマールは冷凍物でボイル済みだったが、身がしっかり締まっていて味もあり、単純に塩胡椒とオリーブオイルで焼いただけだが楽しく豪華な食卓になった。白ワインとの相性もバッチリ。オーストラリア産のワインヴィネガーをす少しかけると、さらに味にうま味が増して、ワインとの相性度もアップする。
ソーセージのグリルも、サラダも、ワインヴィネガーがワインとの楽しみを高める感じ。スーパーで買ったいちばん安いワインヴィネガーだったが、なかなかあなどれない。