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Grenache / Western Range Wines



vino 名称 Grenache / Western Range Wines
(グルナッシュ / ウェスターン・レンジ・ワインズ)
産地 オーストラリア、西オーストラリア州パース近郊パース・ヒルズ
ワインのタイプアルコール度数 15.5%
使われているブドウ グルナッシュ
ブドウの収穫年 2001 輸入業者 現地調達
味わい 渋さ(★が多いほど渋い) ★★☆☆☆
酸味(★が多いほど酸っぱい) ★★★★☆
重み(★が多いほど味が濃い) ★★★★☆
香り(★が多いほど香りが強い) ★★★★☆
好み(★が多いほど自分は好き) ★★★☆☆
買った日とお値段 2003年12月31日 / 13.97オーストラリアドル(約1200円)
買ったお店 WOOLWORTH, Perth, Western Australia
飲んだ日 2004年1月1日



かなり濃い赤紫。ガムをも思わせる甘い香り。強い酸味とパワフルな果実の甘味が炸裂する。15.5%というアマローネ並みのアルコール度数が納得できるほどの完熟味がある。非常に力強い味わいで、南半球の太陽の恵みを存分に感じる。ただ、完熟しすぎてしまったともいえそうで、ちょっと大味。繊細さに欠け、ひたすら力で押し切るといった印象。甘みもかなり強いので、ワイン単体で飲み続けるのは少し疲れてしまうかも。強い味の料理とともに楽しみたい。

今日の食卓
ラム肉のショルダー・チョップス・ステーキ
ジャガイモとズッキーニのソテー

肩肉はさすがに噛みごたえがある。噛むほどに出てくる旨みとしっかりした歯ごたえが、パワフルさが身上のワインといいバランス。しっかりした甘みも肉といい相性。








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