名称	Pinot Blanc de Blanc / Leon Beyer (ピノ・ブラン・デ・ブラン / レオン・ベイエ)
	産地	フランス、アルザスAC(Haut-Rhin, Eguisheim)
	種別	白
	使われているブドウ	ピノ・ブラン
	ブドウの収穫年	1999
	味わい	辛み(★が多いほど辛い)	★★☆☆☆
		酸味(★が多いほど酸っぱい)	★☆☆☆☆
		重み(★が多いほど味が濃い)	★☆☆☆☆
		香り(★が多いほど香りが強い)	★★★☆☆
		好み(★が多いほど自分は好き)	★★★★☆
	買った日とお値段	2000年12月20日 / 懸賞当選(2500円程度)
	買ったお店	電脳葡萄酒館＠楽天 http://www.rakuten.co.jp/budoshu/
	飲んだ日	2001年１月31日

　アルザス産のワインを飲むのははじめて。ドイツ・ワインに似ていると聞いていましたが、たしかに似ているように思います。やわらかな香りと、ほんのり甘い優しい味わいがあります。あまりオイルっぽくはなく、さらっとしていますが、けっして薄い感じはしません。グラスからのぼる香りはそれほど強くありませんが、飲んだあとに喉から鼻にかけてよい香りがふんわりと抜けます。美味しい白ワインだと思います。

　ほうれん草とひき肉のトルコ風くたくた煮と一緒に飲みましたが、なかなかよい相性です。ほうれん草の持つ自然の甘みが美味しいこの料理には、やはり葡萄の持つ自然の甘みが感じられるこのワインが、おたがいのうまみを引き立てるようで、おいしく楽しめます。

　フランス産のハーブ入りクリームチーズ「Tartare(タルタール)」とも美味しく飲めます。このチーズとともに飲むことで、ワインにかすかに感じられる苦味と雑み(けっして嫌なものではありません)がぬぐわれ、非常にクリアな感じになりました。