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Barbaresco / Produttori del Barbaresco



vino 名称 Barbaresco / Produttori del Barbaresco
(バルバレスコ / プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ)
産地 イタリア、ピエモンテ州バルバレスコ地区 (Barbaresco DOCG)
ワインのタイプアルコール度数 13.5%
使われているブドウ ネッビオーロ
ブドウの収穫年 1998 輸入業者 株式会社ミレジム
味わい 渋さ(★が多いほど渋い) ★★★★☆
酸味(★が多いほど酸っぱい) ★★★★☆
重み(★が多いほど味が濃い) ★★★★☆
香り(★が多いほど香りが強い) ★★★★☆
好み(★が多いほど自分は好き) ★★★★☆
買った日とお値段 2004年05月29日 / 2230円
買ったお店 ワイン&地酒TODA 楽天市場店
飲んだ日 2004年06月07日



ボトルを開けてすぐに、ボトルの口から立ちのぼってくる最初の香りって好きなんです。ずっと閉じ込められていた香りが、外に出られる喜びをまわりに振り撒いてるみたいで。
このワインも、抜栓直後にとってもいい香りがボトルの口からのぼります。もう、これだけでとても幸せに感じちゃうくらい。この最初の香りはよくても、グラスに注ぐとあまり香らなくなっちゃうワインも多いのですが、これは違います。甘い花のような香りがふんわぁ〜と香ります。
まだそれほど年月が経っていないこともあり、エッジはきれいなバラ色をしています。色自体あまり濃くはなく、明るく輝きのあるワインレッドです。
舌触りはとてもなめらかできめ細かく、酸味や渋みはしっかりしていますが粗雑なところや荒々しさはありません。果実味も豊かで、すべての味がバランスよく、旨みとふくらみもあり、とても美味しいです。これ、上手に10年くらい熟成させたら、すごく美味しくなりそうです。力強くも上品なタンニンがきっときれいにまとまるはず。ほんのり感じられる苦みも、いかにもピエモンテのネッビオーロらしくて好ましいです。うまい!








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