go to Vino top page



Chinon = Le Champ Martin / Jean-Pierre Crespin



vino 名称 Chinon = Le Champ Martin / Jean-Pierre Crespin
(シノン = ル・シャン・マルタン / ジャン・ピエール・クレスパン)
産地 フランス、ロワール地方シノン地区 (Chinon AC)
ワインのタイプアルコール度数 12.5%
使われているブドウ カベルネ・フラン主体
ブドウの収穫年 2002 輸入業者 パリ帰りの友人の土産
味わい 渋さ(★が多いほど渋い) ★★★☆☆
酸味(★が多いほど酸っぱい) ★★★☆☆
重み(★が多いほど味が濃い) ★★☆☆☆
香り(★が多いほど香りが強い) ★★★☆☆
好み(★が多いほど自分は好き) ★★★☆☆
買った日とお値段 2004年06月20日頃 / ?円
買ったお店 パリのスーパー
飲んだ日 2004年07月14日



仕事上でおつきあいのあるイラストレーターさんがフランスに遊びに行ったときに、お土産に買ってきてくれたもの。パリのスーパーで手頃な価格で売っていたのだそうだ。ワインの産地ではスーパーで買える安いワインでも充分に美味しいことがほとんどだし、原地の人が日常的に飲んでいるワインを飲むのは楽しい。
シノンらしく、ピーマンのような青い香り。味わいにも青い野菜のようなニュアンスが感じられる。すっきりした酸味を中心にした味で、ほどよいタンニンと果実味がバランスよく楽しめる。味わいは深く広がりもあるが、軽やかな口当たりが日常の食事にいい感じ。楽しく美味しくいただきました。








(C)MOA
inserted by FC2 system