名称 |
Chinon = Le Champ Martin / Jean-Pierre Crespin (シノン = ル・シャン・マルタン / ジャン・ピエール・クレスパン) | |||
産地 | フランス、ロワール地方シノン地区 (Chinon AC) | |||
ワインのタイプ | 赤 | アルコール度数 | 12.5% | |
使われているブドウ | カベルネ・フラン主体 | |||
ブドウの収穫年 | 2002 | 輸入業者 | パリ帰りの友人の土産 | |
味わい | 渋さ(★が多いほど渋い) | ★★★☆☆ | ||
酸味(★が多いほど酸っぱい) | ★★★☆☆ | |||
重み(★が多いほど味が濃い) | ★★☆☆☆ | |||
香り(★が多いほど香りが強い) | ★★★☆☆ | |||
好み(★が多いほど自分は好き) | ★★★☆☆ | |||
買った日とお値段 | 2004年06月20日頃 / ?円 | |||
買ったお店 | パリのスーパー | |||
飲んだ日 | 2004年07月14日 |
仕事上でおつきあいのあるイラストレーターさんがフランスに遊びに行ったときに、お土産に買ってきてくれたもの。パリのスーパーで手頃な価格で売っていたのだそうだ。ワインの産地ではスーパーで買える安いワインでも充分に美味しいことがほとんどだし、原地の人が日常的に飲んでいるワインを飲むのは楽しい。
シノンらしく、ピーマンのような青い香り。味わいにも青い野菜のようなニュアンスが感じられる。すっきりした酸味を中心にした味で、ほどよいタンニンと果実味がバランスよく楽しめる。味わいは深く広がりもあるが、軽やかな口当たりが日常の食事にいい感じ。楽しく美味しくいただきました。