名称	Riesling / Schloss Saarstein (リースリング / シュロス・ザールシュタイン)
	産地	ドイツ、ザール地方 (Mosel-Saar-Ruwer QbA trocken)
	ワインのタイプ	白	アルコール度数	11％
	使われているブドウ	リースリング
	ブドウの収穫年	2000	輸入業者	有限会社石橋コレクション
	味わい	辛さ(★が多いほど辛い)		★★★★☆
		酸味(★が多いほど酸っぱい)		★★★☆☆
		重み(★が多いほど味が濃い)		★★☆☆☆
		香り(★が多いほど香りが強い)		★★☆☆☆
		好み(★が多いほど自分は好き)		★★☆☆☆
	買った日とお値段	2005年03月12日 / 1680円
	買ったお店	みどりや 楽天市場店
	飲んだ日	2005年03月26日

濃い干し草色。ミネラルっぽい香り。味わいにも石のような風味がしっかりある。トロッケンをうたうだけあり、かなり辛口にしあげてある。酸もとがっていて、ちょっと厚みに欠けるか。もう少し果実のふくよかさがあるとよかったのだけど。でも旨みはそれなりにあり、ほどよく美味しいとはいえるだろう。すっきりとした口当たりなので、食事と合わせやすい。