名称	Ockfener Bockstein Riesling Kabinett / Meilen Weinkellerei (オックフェナー・ボックシュタイン・リースリング・カビネット / マイレン・ヴァインケレライ)
	産地	ドイツ、ザール地方オックフェン地域１級畑ボックシュタイン (Mosel-Saar-Ruwer QmP)
	ワインのタイプ	白	アルコール度数	9％
	使われているブドウ	リースリング
	ブドウの収穫年	2003	輸入業者	株式会社稲葉
	味わい	辛さ(★が多いほど辛い)		★★☆☆☆
		酸味(★が多いほど酸っぱい)		★★★★☆
		重み(★が多いほど味が濃い)		★★☆☆☆
		香り(★が多いほど香りが強い)		★★☆☆☆
		好み(★が多いほど自分は好き)		★★★☆☆
	買った日とお値段	2005年06月18日 / 1030円
	買ったお店	ワイン　メローブーケ 楽天市場店
	飲んだ日	2005年06月28日

ほんのり緑がかった薄い麦藁色。ミネラルの香りと青草のようなさわやかな香り。丸みのあるしっかりした酸。やわらかい甘み。酸が力強いので、ほんのり甘口なのだけど辛くも感じる。これまで白ワインではあまり感じたことがないのだけど、もしかしたら少し若いのかなという感じ。どことなく硬い印象があるのだけど、もう少し熟成するとこれが優しくなじんでくるのだろうか。モーゼル・ワインで有名なハインツ・ヴァーグナー博士の畑で取れた葡萄でつくられているのだそうだが、確かにこの価格のカビネットにしては痩せた感じもなく、なかなか美味しいと思う。コスト・パフォーマンス的に納得できるワイン。