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New Australian Red / Rosemount Estate



vino 名称 New Australian Red / Rosemount Estate
(ニュー・オーストラリアン・レッド(レッド・ローズ) / ローズマウント・エステート)
産地 オーストラリア、ハンター・ヴァレー(Hunter Valley)
ワインのタイプアルコール度数
使われているブドウ シラーズ、グルナッシュ、マタロ
ブドウの収穫年 1999 輸入業者 三国ワイン株式会社
味わい渋み(★が多いほど渋い)★☆☆☆☆
酸味(★が多いほど酸っぱい)★★★☆☆
重み(★が多いほど味が濃い)★★☆☆☆
香り(★が多いほど香りが強い)★★★☆☆
好み(★が多いほど自分は好き)★★★★☆
買った日とお値段 2001年3月3日 / 1180円
買ったお店 ビックリワインハウス楽天市場店
http://www.rakuten.co.jp/bikkurisaketen/
飲んだ日 2001年4月22日



 おいしいです。豊かな果実味、力強いけれど軽やかな飲み口など、オーストラリアワインのよさが存分に発揮されています。口に含んだ瞬間の少し刺激的な舌触り、口中に広がる甘みと酸味が、太陽の恵みを感じさせます。あと口にバラのような香りと味わいが残ると妻がいうのですが、いわれてみると、たしかにそんな気もします。
 アルコール度数の記載が見当たらないのでわからないのですが、けっこうアルコール分は多そうです。フランスワインのような洗練さはありませんが、素朴な自然の喜びを感じられるような、暖かみのあるおいしいワインです。

 カボチャ、キャベツ、にんじん、ジャガイモのクリームシチューとともに飲みました。豊かな果実身がシチューの甘みとよく合います。野菜の素朴な甘みと、オーストラリアの大地を感じさせる素朴な味わいのワインの間に、どこか共通性があるのでしょう。料理もワインも、ともに田舎ぽいあたたかさが魅力的に味わえます。








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