名称	Pinot Noir Single Vineyard Reservado / Anakena = A.F. Arco Iris ピノ・ノワール・シングル・ヴィンヤード・リゼルヴァード / アナケナ = A.F.アルコ・イリス
	産地	チリ、ラペル・ヴァレー (D.O. Rapel Valley)
	ワインのタイプ	赤	アルコール度数	14％
	使われているブドウ	ピノ・ノワール
	ブドウの収穫年	2003	輸入業者	中部貿易株式会社
	味わい	渋さ(★が多いほど渋い)		★★☆☆☆
		酸味(★が多いほど酸っぱい)		★★★★☆
		重み(★が多いほど味が濃い)		★★★☆☆
		香り(★が多いほど香りが強い)		★★★★☆
		好み(★が多いほど自分は好き)		★★★★☆
	買った日とお値段	2005年11月23日 / 1100円
	買ったお店	オーケストラワインショップ 楽天市場店
	飲んだ日	2006年02月17日

きれいなワインレッド。熟した南半球のピノ・ノワールらしい、甘い香り。豊かな酸味と、それを凌駕するかのようなたっぷりした甘い果実味。ほどよいタンニン。素朴で暖かい印象。伝統の重みや深みといったものは感じられないが、それなりにいろいろな味わいがして、非常にコスト・パフォーマンスが高いと思う。南半球のピノ・ノワールって、ブルゴーニュとは違ったかわいらしさがあって好きです。

■ 今日のチーズ ■
スーマントラン(Soumaintrain Fermier)

かなり匂いの強い、味のしっかりしたブルゴーニュ地方のウォッシュ・チーズ。しかしミルクのたっぷりした味がしてとても美味しい。このワインと合わせると、ミルクの甘みとワインの甘い果実味が混ざりあって、おたがいに風味を高めているように感じる。とても美味しい組み合わせ。