名称	Rose d'Anjou = Un Amour de Saint-Valentin / Les Caves de la Loire ロゼ・ダンジュ = ウン・アムール・ド・サン・ヴァランタン / レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール
	産地	フランス、ロワール地方アンジュ地区 (Rose d'Anjou AC)
	ワインのタイプ	ロゼ	アルコール度数	10.5％
	使われているブドウ	グロロ
	ブドウの収穫年	2003	輸入業者	株式会社大越酒類販売
	味わい	渋さ(★が多いほど渋い)		★★☆☆☆
		酸味(★が多いほど酸っぱい)		★★★☆☆
		重み(★が多いほど味が濃い)		★★☆☆☆
		香り(★が多いほど香りが強い)		★★★☆☆
		好み(★が多いほど自分は好き)		★★★☆☆
	買った日とお値段	2006年02月07日 / 555円
	買ったお店	リカープラザ大越酒店 楽天市場店
	飲んだ日	2006年02月23日

通常は1250円で売っているワイン。少し銅色がかったバラ色。蝋やなめし革のような、あるいはワックスのような香りがする？　やさしい酸。甘い風味。かわいらしい中甘口。やわらかい口当たり。食事と合わせるには少し甘い感じはするが、きっとピクニックなどに持っていくと楽しいのだろうな。

■ 今日の料理 ■
ひき肉のカレー風味ピラフ
豚肉のグリル

やわらかい辛さのピラフと、やわらかい甘さのワインが、とてもいいバランス。カレー風味にほんのり甘いワインは相性がいい。
豚肉はカリッとかつジューシーに焼き上がった。豚の甘い旨みとワインのやさしい甘みがいい相性になっている。
ワイン単体で飲むよりも、食べながら飲んだほうが美味しく感じる。