名称	Caliza Barrel Aged Tempranillo Unfiltered / Felix Solis カリーザ・バレル・エイジド・テンプラニーリョ・アンフィルタード / フェリックス・ソリス
	産地	スペイン、ヴァルデペニャス地区 (Valdepenas DO)
	ワインのタイプ	赤	アルコール度数	13％
	使われているブドウ	テンプラニーリョ90％、ガルナッチャ5％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％
	ブドウの収穫年	2001	輸入業者	株式会社スマイル
	味わい	渋さ(★が多いほど渋い)		★★☆☆☆
		酸味(★が多いほど酸っぱい)		★★★★☆
		重み(★が多いほど味が濃い)		★★★☆☆
		香り(★が多いほど香りが強い)		★★☆☆☆
		好み(★が多いほど自分は好き)		★★★☆☆
	買った日とお値段	2005年10月29日 / 300円
	買ったお店	世界のワイン畑 楽天市場店
	飲んだ日	2006年02月28日

通常は800円で売られているワイン。濃い赤紫色。香りはあまり強くないかな。しっかりした酸味。やわらかな渋み。甘い風味。チョコレートのようなニュアンスがある。余韻は長くないが、ほどよく広がりと複雑さがあり、この売価では充分以上の納得の味。美味しいです。

■ 今日の料理 ■
エリンギとナスのグリル
チキンのトマト煮
ハーブ入りのブリーチーズ

グリルは野菜の旨みが凝縮されて、その甘みとワインのチョコレート風味がやわらかく混じり合う。
チキンはトマトの酸味がワインの酸味とバランスを取る。引き立てあう組み合わせとは思わないが、悪くない。
ブリーチーズは、ハーブの風味がぶつかるのか、ワインの味わいが少し変わってしまう。まずくなるわけではないのだけど、せっかくのチョコレート風味が消えてしまうのは少し残念。